Wel degelijk Surinaamse Desserts

Even schrikken was dat, toen ik merkte dat mijn laatste blog van januari was. Nu ik fulltime schrijf, is het nog steeds wel leuk om te schrijven ter ontspanning, zeker omdat het in de ik-vorm kan, maar dan gebeurt het wel minder, helaas!

Het is niet zo dat er niet veel gebeurt, dat wel degelijk, heb het vaak enorm druk!

Elkerwege, heb ik nu ff de tijd want het is zaterdagochtend en ik ben vrij dus tijd voor een verhaaltjuh!

Laatst was ik naar Domburg, daar meteen ook de overstap gedaan naar Plantage Laarwijk om er ff wat te wandelen en te chillen. 

Domburg was druk. Het is een beetje te vergelijken met Wassenaar aan de ene kant, grote villa's aan het water, aanlegsteigers en ook heel veel Nederlanders met een zeilbootje. Er was een parkje met warungs en een soort minimarkt met allemaal miniwarungs. Daar waren er ook verschillende zoetigheden te verkrijgen waarvan ik maar een paar namen nog weet. Een daarvan is Nogosari(zal niet genoeg zijn). Erg lekker, gestoomd cassavemeel met een vulling van rijpe banaan, jummie! En Lotis, dat was een treat en gezond: verschillende fruitstukjes met een tamarindesaus die zo lekker was dat ik het heb moeten delen met een bij!

Verder had ik nog een lekkere pietjil in een bananenblad met een pindasaus waar ik die avond en de volgende ochtend aan herinnerd werd.

Er was nog veel meer te verkrijgen en eigenlijk bedacht ik dat er altijd wordt gezegd dat Suriname geen desserts kent. Ze worden ook meer gezien als tussendoortjes omdat ze zo machtig zijn. Maar als de portionering werd aangepast, zouden restaurants hier echt veel meer spannends op hun dessertkaart kunnen zetten dan de suffe Amerikaanse bullshit zoals muffins of de gigantische stukken droge  cake. Qua hoofdgerechten kan je aardig wat vinden als je iets anders zou willen dan nasi, bami of roti. Maarrrr: het is tijd voor een dessertrevolutie!!! Al die Amerikaanse troep eruit en gewoon lekkere Surinaamse desserts! Behalve Red Velvet Cake! Dat culinaire orgasme kent geen grenzen!!

Die dag was nice! Met m'n Rotterdamse vriendjes op stap, lekker stukje gevaren en helaas wel mein Kopf gestoten, bij het opstappen EN uitstappen, en er een mooie bult aan overgehouden! Memories were made, haha!