Enkele weken geleden schreef ik over de balen spelt die onderweg waren naar Suriname. Ik had daarover gehoord tijdens een workshop bij de Molen NV waar ik verslag van moest doen. "O happy day" schalde er door mijn hoofd en ik maakte nog net geen rondedans. Ik vind het namelijk echt lekker brood, dat ten eerste, en het is ook gezond. En ik ga het zo meteen proeven!!!
Via Facebook kreeg ik, tijdje geleden al, te horen dat ze bij Bakkerij Hollandia spelt verkochten. Helaas vergeten te halen ondanks dat ze bij mij om de hoek zitten.
(Gewoon echt vervelend om daar te staan en de Wilhelminastraat over te moeten steken. Denkend aan verkeersfatsoen: het duurt namelijk gerust dertig auto's voordat er gestopt wordt voor een voetganger, laat maar dan. En er zijn zebrapaden die volgens mij bij het uitvinden van witte verf voor het laatst zijn geverfd)
Een kwartier geleden ben ik gebeld door iemand van Bakkerij Lai A Fat. Bekend van onder andere de Surinaamse puntjes.
Ik had iemand van hen geïnterviewd tijdens die workshop bij de Molen waar ik hoorde over de komst van spelt naar ons bananenrepubliekje.
Zojuist kreeg ik dus te horen dat ook Bakkerij Lai A Fat gaat proefdraaien met spelt. (Oh happy day!!!)
Ondergetekende krijgt daarom zometeen een echt Surinaams speltbrood geleverd om te proeven! Hoe cool is dat!!
I will keep you posted!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten